Крум Неделков, заместник-министърът на земеделието, горите и храните, обобщава акцентите от протеклата работна среща с представители на браншовите организации, бизнес оператори с одобрени кланични пунктове, Българската агенция по безопасност на храните и Българския ветеринарен съюз. :
За мен е важно да намерим работещи и практически приложими решения, които да работят в полза на фермерите и реално да улеснят тяхната дейност.
Започваме да работим за облекчаване на изискванията към кланичните пунктове, с цел по-лесен достъп на прясно месо и месни продукти до крайния потребител без да правим компромис с безопасността, ветеринарно-санитарния контрол и биосигурността.
● Днес проведох работна среща с представители на браншовите организации, оператори на одобрени кланични пунктове, Българския ветеринарен съюз и Българската агенция по безопасност на храните. Представихме и обсъдихме подготвените предложения за изменение и допълнение на Наредба № 10, регламентираща специфичните изисквания към производството на храни от животински произход в кланичните пунктове.
Сред основните предложения са:
– разширяване на видовете животни, които могат да бъдат колени в кланичните пунктове, чрез въвеждане на общото понятие „копитни животни“;
– облекчаване на изискванията към помещенията, като се допуска кланичният пункт да разполага с най-малко едно помещение с ясно обособени зони;
– въвеждане на по-гъвкави правила за обектите, които попадат в ограничителни зони заради заразни заболявания;
– отпадане на задължителното предварително изследване на всяко животно седем дни преди придвижването;
– възможност официалният контрол в кланичните пунктове да бъде извършван и от регистрирани ветеринарни лекари при определени условия.
● Радвам се, че представителите на браншовите организации приветстваха инициативата и оцениха предприетите действия. Подобни промени са очаквани от сектора от дълго време и могат съществено да улеснят работата на фермерите.
● Диалогът с хората от практиката е изключително важен за мен. Затова очакваме техните писмени становища и предложения, които ще обсъдим на следваща среща. Целта ни е окончателните текстове да бъдат прецизни, приложими и съобразени с реалните потребности на сектора.
Продължаваме работата с отговорност и в партньорство с всички заинтересовани страни.
Leave a Reply